脑动脉硬化患者可以多吃以下几种食物：
1.鱼类：鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。
2.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压和血脂，预防脑动脉硬化的发生。
3.全谷物：全谷物富含膳食纤维和B族维生素，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
4.橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。
5.坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
需要注意的是，脑动脉硬化患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行饮食治疗。