降血压的菜有不少,像芹菜就是常见的一种。研究发现,每天吃一定量的芹菜,有助于辅助降低血压。
芹菜:
凉拌芹菜:把芹菜洗净切段,用开水焯一下,加入少许蒜末、香油、盐等调味,清爽又降压。芹菜炒肉丝:芹菜搭配瘦肉炒制,既能保证营养,又能起到辅助降压作用,但要注意炒的时候油别放太多。
洋葱:
洋葱炒鸡蛋:洋葱切丝,鸡蛋打散炒熟后加入洋葱翻炒,洋葱中的前列腺素A等成分有助于扩张血管、降低血压。洋葱凉拌:洋葱切成丝,用醋、糖、盐等调制凉拌,酸甜可口还能辅助降压,但肠胃不好的人要适量食用。
黑木耳:
黑木耳炒黄瓜:黑木耳提前泡发,和黄瓜一起炒制,黑木耳中的多糖等物质对血管有好处,能辅助稳定血压。黑木耳汤:把黑木耳煮成汤,简单清淡,长期适量饮用对辅助降压有一定帮助,但不能替代药物治疗。
海带:
海带炖豆腐:海带和豆腐一起炖煮,海带富含碘等元素,能辅助降低血压,豆腐也有丰富营养。不过尿酸高的人要注意海带的摄入量。凉拌海带丝:海带丝用开水焯熟,加入调料凉拌,口感鲜美,也是辅助降压的不错选择,但食用时要控制好盐分的添加量。
