嗓子发炎通常是由细菌或病毒感染、过度使用嗓子、过敏反应、环境刺激等原因引起的。酸奶富含蛋白质、钙和维生素等营养物质，适量饮用一般不会加重嗓子发炎的症状，也不会影响治疗效果。但需要注意以下几点：
1.选择合适的酸奶：建议选择低糖、无糖或低糖的酸奶，避免摄入过多的糖分，以免加重嗓子的不适。
2.避免饮用过冷或过热的酸奶：过冷或过热的酸奶可能会刺激嗓子，加重疼痛和不适，建议饮用室温下的酸奶。
3.注意饮用方式：饮用酸奶时应慢慢吞咽，避免过快或过猛，以免刺激嗓子。
总之，嗓子发炎时可以适量饮用酸奶，但应注意选择合适的酸奶、避免饮用过冷或过热的酸奶，并注意饮用方式。同时，患者还应注意多喝水、多休息，避免过度用嗓，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物等，以促进病情的恢复。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。