嗓子发炎时可以喝牛奶，但应适量。
嗓子发炎通常是由病毒或细菌感染引起的，可能会导致喉咙疼痛、红肿等症状。牛奶是一种营养丰富的饮品，含有蛋白质、钙等营养成分。在嗓子发炎时，适量喝牛奶可以提供身体所需的营养，增强免疫力。
此外，牛奶还具有一定的保湿作用，可以缓解喉咙的干燥和疼痛。但需要注意的是，过量喝牛奶可能会导致消化不良、腹泻等问题，尤其是对于乳糖不耐受的人来说。因此，在嗓子发炎时，应适量喝牛奶，避免过度饮用。
除了喝牛奶外，嗓子发炎时还应注意以下几点：
1.多喝水：保持身体充足的水分摄入，有助于缓解喉咙的疼痛和干燥。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性等刺激性食物，以免加重喉咙的不适。
3.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体的恢复。
4.就医治疗：如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，根据医生的建议进行治疗。
总之，嗓子发炎时可以适量喝牛奶，但应注意饮用量和个人体质。同时，还应注意饮食和休息，以促进身体的恢复。如果症状严重，应及时就医治疗。