嗓子发炎时可以喝酸奶。酸奶富含蛋白质、钙等营养物质，有助于提高身体免疫力。此外，酸奶中的乳酸菌也有助于维持肠道菌群平衡，促进消化。
但需要注意以下几点：
选择低糖或无糖酸奶：嗓子发炎时应避免食用过多的糖分，以免加重炎症。
避免过冷或过热：过冷或过热的食物可能会刺激咽喉部，加重疼痛。因此，建议将酸奶放置至室温后再饮用。
控制饮用量：虽然酸奶有营养，但也不能过量饮用，以免引起消化不良。
总之，嗓子发炎时可以适量饮用酸奶，但应注意选择低糖或无糖、温度适宜的酸奶，并控制饮用量。同时，还应保持清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，有助于缓解嗓子发炎的症状。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。