经常喝酒的人可以通过以下方法来保养肝脏：
1.饮食调整：
增加优质蛋白：蛋白质可以提供肝脏修复所需的营养，建议适量摄入瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物。
多吃蔬果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于减轻肝脏负担。
控制脂肪摄入：酒精会增加肝脏对脂肪的代谢负担，应控制脂肪的摄入量，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼类等。
避免高糖食物：过多的糖分可能会转化为脂肪，增加肝脏负担，应限制糖的摄入。
2.控制饮酒量：
适度饮酒：尽量减少饮酒量，避免酗酒。男性每天饮酒不超过2个酒精单位，女性不超过1个酒精单位。1个酒精单位相当于14克纯酒精。
饮酒间隔：尽量拉长饮酒的间隔时间，给肝脏足够的时间恢复。
3.补充营养：
维生素和矿物质：补充足够的维生素C、E、B族维生素等，有助于保护肝脏细胞。
胆碱：胆碱对肝脏脂肪的代谢至关重要，可以通过食物或补充剂获取。
硒：硒是一种抗氧化剂，有助于保护肝脏免受自由基的损伤。
4.适度运动：
有氧运动：选择适合自己的有氧运动，如散步、跑步、游泳等，有助于提高肝脏的代谢功能。
控制体重：肥胖会增加肝脏的负担，保持健康的体重有助于减轻肝脏的压力。
5.定期体检：
肝功能检查：定期进行肝功能检查，及时发现和处理肝脏问题。
其他检查：根据个人情况，还可以进行腹部超声、乙肝五项等检查，以便早期发现肝脏疾病。
6.避免滥用药物：
遵医嘱用药：避免自行用药，尤其是对肝脏有潜在损害的药物。如需用药，应在医生的指导下使用，并注意药物的剂量和使用时间。
避免保健品：一些所谓的保肝保健品可能并没有实际的保肝作用，甚至可能对肝脏造成损害，因此不建议滥用保健品。
需要注意的是，养肝是一个长期的过程，需要坚持良好的生活习惯和饮食习惯。如果已经患有肝脏疾病，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，对于酒精性肝病患者，戒酒是非常重要的，因为酒精对肝脏的损害是不可逆转的。