蚕豆病是一种X连锁不完全显性遗传疾病，因体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）而导致的疾病。以下是蚕豆病发作时可能出现的症状：
1.急性溶血性贫血：这是蚕豆病最常见的症状之一。患者会突然出现寒战、高热、头痛、呕吐、腰痛、背痛、四肢酸痛、腹痛等症状，随后会出现黄疸、贫血、酱油色尿等症状。
2.肝脏和脾脏肿大：由于红细胞破坏过多，会导致肝脏和脾脏肿大。
3.肾功能损害：部分患者会出现蛋白尿、血尿、管型尿等肾功能损害的症状。
4.其他症状：部分患者还会出现恶心、呕吐、乏力、食欲减退等症状。
如果出现以上症状，需要及时就医。医生会根据患者的症状、体征和实验室检查结果，明确诊断，并给予相应的治疗。
对于蚕豆病患者，在日常生活中需要注意以下几点：
1.避免食用蚕豆及其制品：如粉丝、豆瓣酱等。
2.避免使用某些药物：如磺胺类、呋喃类、解热镇痛药等。
3.避免感染：如感冒、扁桃体炎等。
4.定期就医检查：如血常规、尿常规等，以便及时发现问题并进行治疗。
总之，蚕豆病是一种比较常见的疾病，患者需要在日常生活中注意预防和治疗，避免病情加重。如果出现不适症状，需要及时就医，以便及时治疗。