胃反流食管炎的症状主要包括烧心、反流、胸痛、上腹痛、上腹烧灼感等。
烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，多在餐后1小时左右发生，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。
反流是指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔的感觉，含酸味或仅为酸水时称反酸。烧心和反流是胃反流食管炎最常见的症状。
胸痛是指胸骨后或剑突下疼痛，严重时可为剧烈刺痛，可放射至后背、胸部、肩部、颈部、耳后，有时酷似心绞痛，甚至可酷似心肌梗死。
上腹痛、上腹烧灼感也是胃反流食管炎的常见症状，多发生于餐后，可表现为隐痛、胀痛、灼痛等。
此外，胃反流食管炎还可能伴有上腹胀、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等症状。
需要注意的是，上述症状并非胃反流食管炎所特有，其他疾病也可能出现类似症状。因此，如果出现上述症状，尤其是症状频繁发作或逐渐加重时，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确诊断。同时，在就医前应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免吸烟、饮酒，以免加重症状。