咽炎总是咳嗽，可能是感染、过敏、反流等原因引起的，可以通过一般治疗、药物治疗、对因治疗等方式缓解，建议及时就医，具体分析如下：
1.感染：细菌、病毒等感染可能导致咽炎，引起咳嗽。可以通过服用阿莫西林、利巴韦林等药物进行治疗，建议在医生的指导下使用药物。在治疗期间需要注意保持饮食清淡，可适当食用梨、枇杷等食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、芥末、油炸食品等。
2.过敏：接触过敏原后，可能会导致咽炎发作，出现咳嗽等症状。可以通过远离过敏原、服用氯雷他定、西替利嗪等药物进行治疗。在治疗期间需要注意避免接触过敏原，可适当食用富含维生素的食物，如橙子、猕猴桃等，避免食用易过敏的食物，如海鲜、芒果等。
3.反流：胃酸反流可能损伤咽喉部黏膜，导致咽炎、咳嗽。可以通过服用奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗，建议在医生的指导下使用药物。在治疗期间需要注意抬高床头，可适当食用碱性食物，如苏打饼干等，避免食用酸性、刺激性的食物，如橘子、醋等。
此外，长期吸烟、过度用嗓等也可能导致咽炎、咳嗽。患者应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。