葡萄干营养丰富，功效多样，以下是一些常见的功效与作用：
1.补血气：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，对于贫血和骨质疏松的人群来说，是很好的食疗保健品。
2.防止冠心病：葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解疲劳：葡萄干能改善直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
4.抗氧化：葡萄干中含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。
总之，葡萄干是一种对人体健康有益的食品，在日常生活中可以适量食用。但需要注意的是，葡萄干糖分含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。