赤豆薏仁粥可以有效帮助人体祛湿，但以下特殊人群需注意：
1.孕妇：薏仁有兴奋子宫的作用，可能会引起子宫收缩，导致流产，因此孕妇应避免食用赤豆薏仁粥。
2.消化功能不佳者：赤豆薏仁粥中的赤豆和薏仁都不易消化，消化功能不佳者食用后可能会引起消化不良，因此这类人群应少吃或不吃。
3.寒性体质者：赤豆薏仁粥性凉，寒性体质者食用后可能会加重体内的寒气，导致身体不适，因此这类人群应少吃或不吃。
薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤豆，在中药里称“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非赤豆和薏仁莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。