正常人的餐后血糖水平应该在一定范围内波动，通常餐后1小时血糖值为6.7-9.4mmol/L，最多也不超过11.1mmol/L；餐后2小时血糖值应小于7.8mmol/L；餐后3小时后，恢复正常水平，基本在3.9-6.1mmol/L。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇，其餐后1小时血糖值应小于10.0mmol/L，餐后2小时血糖值应小于8.5mmol/L。
血糖值会因个体差异、饮食、运动量等因素而有所变化。如果血糖值出现异常，建议及时就医，进行进一步的检查和诊断。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、定期体检等，有助于预防和控制血糖异常。