一般情况下，感冒咳嗽时可以吃鸡肉，但应适量。
鸡肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于健康人来说，适量食用鸡肉可以提供身体所需的营养，增强体力和免疫力。
然而，对于感冒咳嗽的患者来说，饮食需要注意一些事项。在感冒咳嗽期间，身体的免疫系统会处于应激状态，消化功能可能会受到一定影响。此时，应避免食用过于油腻、辛辣或刺激性的食物，以免加重胃肠道负担。
鸡肉本身并不是导致感冒咳嗽加重的食物，但如果烹饪方式不当，如使用过多的油脂或添加了辛辣调料，可能会对喉咙和呼吸道产生刺激，加重咳嗽症状。因此，在烹饪鸡肉时，应选择健康的烹饪方式，如清蒸、煮汤或烤制，以减少对身体的刺激。
此外，对于感冒咳嗽患者来说，饮食的选择还应根据个人情况而定。如果患者同时伴有发热、喉咙疼痛等症状，应避免食用过于温热的食物，如鸡肉汤等，以免加重症状。在这种情况下，可以选择一些清凉、润肺的食物，如梨、百合、银耳等。
除了饮食调整外，感冒咳嗽患者还应注意休息、多喝水、保持室内空气流通等。如果症状持续加重或出现其他不适，应及时就医，以便获得更专业的治疗建议。
总之，一般情况下，感冒咳嗽时可以吃鸡肉，但应注意烹饪方式和食用量。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，以提供身体所需的营养，促进康复。如果对饮食有任何疑问，最好咨询医生或营养师的建议。