关节扭伤后，应采取以下处理方法：
1.休息：停止活动，避免受伤关节负重，休息可以减轻疼痛和肿胀。
2.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在受伤部位，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以收缩血管，减少出血和肿胀。
3.加压包扎：使用弹性绷带包扎受伤关节，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以提供额外的支持和减轻肿胀。
4.抬高受伤关节：将受伤关节抬高，高于心脏水平，有助于减轻肿胀。
需要注意的是，如果关节扭伤严重，出现疼痛剧烈、肿胀明显、活动受限等症状，可能存在骨折或韧带损伤。此时应及时就医，进行X光或其他检查，以确定损伤的程度，并采取相应的治疗措施。
在处理关节扭伤时，应避免使用热敷、按摩等方法，以免加重损伤。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。此外，受伤后的康复训练也非常重要，可以帮助恢复关节的功能和灵活性。