吃什么尿酸降得快，这种说法并不准确。尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。以下是一些有助于降低尿酸的方法：
1.多喝水：充足的水分摄入有助于尿酸的排泄，建议每天饮用2000毫升以上的水。
2.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素C、钾等，有助于降低尿酸。
3.限制高嘌呤食物：避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
4.控制体重：肥胖会增加尿酸的生成，建议通过合理饮食和适量运动控制体重。
5.戒烟限酒：吸烟和饮酒会影响尿酸的代谢，建议戒烟限酒。
需要注意的是，尿酸高的患者应在医生的指导下进行治疗，同时注意饮食和生活方式的调整。如果尿酸持续升高或出现相关症状，应及时就医。