一般情况下，成年人每天摄入10毫克维生素C、1.4毫克维生素E较为合适。但不同人群所需维生素剂量有所差异，具体如下：
1.普通成年人：如果饮食均衡，一般不会缺乏维生素C和维生素E。如果经常吸烟、饮酒或处于高压力状态，可能需要额外补充维生素C和维生素E。
2.儿童：儿童对维生素C和维生素E的需求量相对较低。一般来说，儿童每天需要摄入30毫克维生素C和3毫克维生素E。
3.孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女需要额外补充维生素C和维生素E。一般来说，孕妇每天需要摄入100毫克维生素C和15毫克维生素E，哺乳期妇女每天需要摄入120毫克维生素C和15毫克维生素E。
4.老年人：老年人对维生素C和维生素E的吸收能力可能会下降，因此需要额外补充。一般来说，老年人每天需要摄入120毫克维生素C和10毫克维生素E。
需要注意的是，过量摄入维生素C和维生素E可能会对健康造成负面影响，如腹泻、恶心、头痛等。因此，在补充维生素C和维生素E时，应遵循医生或营养师的建议，不要自行增减剂量。同时，应保持均衡的饮食，多摄入富含维生素C和维生素E的食物，如蔬菜、水果、坚果等。