蜂蜜柠檬水的饮用时间可根据自身需求来定。
一、晨起空腹时
晨起空腹喝蜂蜜柠檬水，可补充水分，还能促进肠道蠕动，帮助排出宿便。但对于胃酸过多的人群，可能会刺激胃酸分泌，引发不适，这类人群需谨慎选择晨起饮用。
二、餐后1 - 2小时
餐后1 - 2小时喝蜂蜜柠檬水，有助于消化。此时饮用能借助柠檬水的酸性促进消化液分泌，搭配蜂蜜可缓解餐后的饱胀感，但糖尿病患者需控制蜂蜜量，避免血糖波动过大。
三、运动后
运动后喝蜂蜜柠檬水，能快速补充因出汗流失的水分和能量。其中的糖分可及时为身体供能，不过运动后肠胃较为敏感，不宜一次性饮用过多，要慢慢小口摄入。
四、睡前少量饮用
睡前少量饮用蜂蜜柠檬水，有一定的安神作用。但要注意不能大量饮用，否则可能导致夜间频繁起夜，影响睡眠质量，尤其是肾功能不好的人群更需控制饮用量。