气血不足时，适合食用以下食物：
1.红枣：红枣是一种常见的中药材，具有补中益气、养血安神的功效。气血不足的人可以适量食用红枣，或用红枣泡茶、煮粥等。
2.桂圆：桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。气血不足的人可以适量食用桂圆，或用桂圆煮汤、煮粥等。
3.猪肝：猪肝富含铁、维生素A、维生素B2、蛋白质等营养物质，具有补肝明目、养血的功效。气血不足的人可以适量食用猪肝，或用猪肝煮汤、炒菜等。
4.黑芝麻：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
5.乌鸡：乌鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及各种微量元素，具有补血养颜、益精明目的作用。气血不足的人可以适量食用乌鸡肉，或用乌鸡肉煮汤、煮粥等。
6.阿胶：阿胶是一种传统的补血中药，具有补血止血、滋阴润肺的功效。气血不足的人可以在医生的指导下适量食用阿胶，或用阿胶煮粥、煲汤等。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果气血不足的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，气血不足的人在日常生活中还应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累、熬夜、情绪波动等。