金桔熬冰糖具有一定的药用价值，主要有以下几种功效：
1.开胃消食：金桔中含有丰富的果酸和维生素C，能够促进胃酸分泌，帮助消化。而冰糖则具有润肺止咳的功效，两者搭配在一起，可以起到开胃消食的作用。
2.润肺止咳：金桔熬冰糖中的金桔和冰糖都具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
3.增强免疫力：金桔中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。
4.美容养颜：金桔熬冰糖中的维生素C和类黄酮等成分，能够抗氧化，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。
5.预防心血管疾病：金桔熬冰糖中的金桔和冰糖都具有一定的降血脂、降血压等作用，能够预防心血管疾病的发生。
需要注意的是，金桔熬冰糖虽然具有一定的药用价值，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，由于金桔熬冰糖中含有较高的糖分，糖尿病患者应避免食用。