一般情况下，和乙肝患者共用碗筷不会传染乙肝，但这也不是绝对的。
乙肝主要通过母婴、血液（破损的皮肤和黏膜）和性接触传播。日常工作或生活接触，如同一办公室工作（包括共用计算机等办公用品）、握手、拥抱、同住一宿舍、同一餐厅用餐和共用厕所等无血液暴露的接触，不会传染乙肝。因此，和乙肝患者共用碗筷，基本不会被传染乙肝。
但如果双方的口腔黏膜都有破损，或者其中一方的口腔黏膜有破损，血液进入到另一方的口腔中，就有可能会传染乙肝。此外，如果共用的碗筷没有清洗干净，上面残留有乙肝患者的血液或体液，也有可能会传染乙肝。
所以，为了保险起见，如果家中有乙肝患者，最好不要和患者共用碗筷。如果需要共用，应该先将碗筷清洗干净，然后用开水煮沸消毒。如果双方的口腔黏膜都有破损，最好避免共用碗筷。
需要注意的是，乙肝患者应该积极接受治疗，控制病情，避免传染给他人。同时，家人也应该及时接种乙肝疫苗，预防乙肝病毒感染。