一般情况下，和乙肝患者共用碗筷不会传染乙肝，但以下特殊情况需要注意。
乙肝主要通过血液传播、母婴传播和性传播，日常工作、学习和生活接触不会传播乙肝病毒。如果和乙肝患者共用碗筷，双方的口腔都没有破损，通常不会传染乙肝。但如果一方的口腔有破损，而另一方的口腔也有破损，并且双方的黏膜有直接接触，就有可能会传染乙肝。
因此，和乙肝患者共用碗筷是否会传染乙肝，需要根据具体情况来判断。如果不放心，可以去医院检查乙肝五项，如果乙肝表面抗体阴性，可以接种乙肝疫苗，产生抗体后，就可以有效预防乙肝病毒感染。
对于乙肝患者，建议定期复查肝功能、乙肝五项、乙肝病毒DNA、肝脏B超等，必要时需要进行抗病毒治疗。同时，患者应注意个人卫生，避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。家属也应及时接种乙肝疫苗，以预防乙肝病毒感染。