宝宝喝奶粉上火可能会出现以下症状：
1.大便干结：宝宝的大便次数减少，排便时困难、疼痛，大便干燥、硬结，这是上火常见的症状之一。
2.小便发黄：宝宝的小便颜色发黄，尿量减少，这可能是上火导致体内水分不足的表现。
3.眼屎增多：宝宝的眼角可能会有眼屎分泌，眼屎颜色发黄，这是眼部炎症的表现之一。
4.口气异味：宝宝的口腔可能会有异味，尤其是早晨起床时更为明显，这可能是消化不良的表现。
5.皮肤干燥：宝宝的皮肤可能会变得干燥、粗糙，甚至出现皮疹，这可能是上火导致体内水分不足的表现。
6.情绪烦躁：宝宝可能会变得烦躁不安、哭闹不止，这可能是上火导致身体不适的表现。
如果宝宝出现以上症状，家长可以采取以下措施：
1.调整饮食：适当减少奶粉的摄入量，增加母乳喂养或添加辅食，多给宝宝喝水，以补充体内水分。
2.按摩腹部：家长可以用手轻轻按摩宝宝的腹部，促进肠道蠕动，帮助消化。
3.保持口腔清洁：用干净的纱布或棉签蘸水擦拭宝宝的口腔，保持口腔清洁。
4.注意室内温度和湿度：保持室内温度适宜，湿度适中，避免空气过于干燥。
5.就医治疗：如果宝宝的症状较为严重，如出现发热、咳嗽、腹泻等症状，应及时就医治疗。
需要注意的是，每个宝宝的体质不同，对奶粉的适应程度也不同。因此，在给宝宝选择奶粉时，应根据宝宝的体质和年龄选择合适的奶粉，并严格按照说明书的要求进行冲泡。同时，家长应注意观察宝宝的身体状况，如有异常应及时就医。