吃了发霉的蘑菇可能会中毒。
发霉的蘑菇中可能含有霉菌毒素，这些毒素会对人体造成损害。中毒的症状可能因个体差异和摄入的毒素量而有所不同，以下是一些可能的症状：
1.消化系统问题：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2.肝脏损伤：毒素可能对肝脏造成损害，导致黄疸、肝功能异常等。
3.肾脏问题：严重的中毒可能影响肾脏功能。
4.神经系统症状：某些毒素可能对神经系统产生影响，如头痛、头晕、抽搐、昏迷等。
5.过敏反应：某些人可能对霉菌毒素过敏，出现过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸道症状等。
需要注意的是，并非每个人吃了发霉的蘑菇都会中毒，这取决于个体的敏感性和摄入的毒素量。此外，中毒的严重程度也可能因蘑菇的种类、发霉的程度以及个体的健康状况而有所不同。
如果不小心吃了发霉的蘑菇并出现上述症状，应立即就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，可能包括洗胃、灌肠、支持治疗等。
为了避免中毒，应注意以下几点：
1.不要食用发霉的蘑菇或其他食物。
2.正确储存食物，避免食物受到霉菌污染。
3.在烹饪食物时，确保彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌和毒素。
4.保持厨房和餐具的清洁卫生，防止食物受到污染。
总之，吃了发霉的蘑菇可能会中毒，因此应谨慎对待。如果对食物的安全性有任何疑虑，最好不要食用。如果出现中毒症状，应及时就医。