一、米线的营养成分
米线主要由大米制成，大米富含碳水化合物，能为孕妇提供能量。一般每100克米线中碳水化合物含量较高，约70-80克左右，可为孕妇日常活动及胎儿生长发育提供能量基础。同时，米线也含有一定量的蛋白质，虽含量相对碳水化合物较少，但也是孕妇获取蛋白质的来源之一。
二、孕妇食用米线的注意事项
（一）选择健康的米线制作方式
1.避免添加过多油脂和辛辣调料
-孕妇应尽量选择清淡制作的米线。如果米线制作时添加大量油炸过的油脂或者过于辛辣的调料，如过量的辣椒、花椒等，可能会对孕妇胃肠道产生刺激。过量油脂可能导致孕妇血脂升高，而辛辣调料可能引起孕妇便秘等问题。例如，过量辛辣食物刺激胃肠道，会影响孕妇对营养物质的消化吸收，进而可能影响胎儿的营养供应。
2.确保食材新鲜卫生
-米线搭配的食材要新鲜卫生。比如米线中搭配的蔬菜要保证是新鲜采摘且清洗干净的，肉类食材要确保来源正规、新鲜，避免食用不新鲜的食材导致食物中毒等情况。因为孕妇的免疫力相对处于特殊状态，食用不新鲜食材引发的食物中毒可能会对孕妇和胎儿健康造成严重影响，如引起宫缩等不良后果。
（二）控制食用量
1.不宜过量食用
-虽然米线能提供能量，但孕妇不能过量食用。因为米线主要成分是碳水化合物，过量食用会使孕妇血糖升高较快，长期过量可能增加妊娠糖尿病的发生风险。一般建议孕妇每餐食用米线的量控制在100-150克左右（生重换算成煮熟后的量），同时要搭配其他富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如肉类、蔬菜、水果等，保证营养均衡。
（三）特殊体质孕妇需谨慎
1.有妊娠糖尿病的孕妇
-这类孕妇要严格控制米线的食用量。因为米线中的碳水化合物会迅速升高血糖，所以需要在医生或营养师的指导下，将米线的食用纳入饮食计划中，可能需要与主食等碳水化合物食物进行交换，以维持血糖的稳定。例如，若孕妇食用100克米线，可能需要相应减少其他主食的摄入量，如减少50克米饭的量，并且要密切监测血糖变化。
2.胃肠道功能较弱的孕妇
-部分孕妇在孕期胃肠道功能会减弱，米线相对较难消化。这类孕妇食用米线时要注意烹饪方式要更软烂，并且控制食用量。如果食用过多较硬、难以消化的米线，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。可以选择煮得更久一些的米线，让其更软烂，便于消化。
总之，孕妇可以吃米线，但要注意选择健康的制作方式、控制食用量以及根据自身特殊体质进行合理调整，以保证孕期营养均衡和自身及胎儿的健康。