一氧化碳中毒俗称煤气中毒，是含碳物质燃烧不完全时的产物经呼吸道吸入人体，从而引起的中毒现象。轻度中毒者会出现剧烈的头痛、头晕、心慌、面部潮红、口唇呈现樱桃红色、全身乏力、恶心、呕吐、嗜睡、意识模糊等症状。此时如果能及时脱离中毒环境，吸入新鲜空气，症状可以迅速减轻，数小时后即可完全恢复。中度中毒者除上述症状外，还会出现呼吸困难、意识丧失、昏迷、对疼痛刺激可有反应、瞳孔对光反射和角膜反射可迟钝等症状。此时患者多已神志不清，牙关紧闭，全身抽动，大小便失禁，面色口唇现樱红色，呼吸、脉搏增快，血压上升，心律不齐，肺部有啰音，重症患者可持续深度昏迷，脉细弱，不规则呼吸，血压下降，也可出现高热40℃，此时生命垂危，死亡率高。即使有幸未亡，也会遗留严重的后遗症，如痴呆、记忆力严重减退、肢体瘫痪、大小便失禁等。而重度中毒患者则是深昏迷，各种反射消失，大小便失禁，四肢厥冷，血压下降，呼吸急促，会很快死亡。
因此，一氧化碳中毒的症状需要引起我们的高度重视，如发现相关症状，应立即脱离中毒环境，转移至通风良好的地方，同时呼叫救护车，争取宝贵的治疗时间。