金桔茶是以金桔和茶叶为主要原料泡制而成的饮品，具有以下功效与作用：
1.开胃消食：金桔茶口感酸甜，能刺激唾液和胃酸分泌，帮助消化，缓解食欲不振、消化不良等症状。
2.美容养颜：金桔茶中富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质，能清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于延缓衰老，保持皮肤弹性和光泽。
3.预防心血管疾病：金桔茶中的金桔甙等成分能降低毛细血管的脆性，保持血管的通透性，预防血管破裂和出血，同时还能降低胆固醇，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
4.缓解咳嗽：金桔茶有一定的止咳化痰作用，适合咳嗽、咳痰的人群饮用。
5.提高免疫力：金桔茶中的维生素C、类黄酮等成分能增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
需要注意的是，金桔茶虽然有一定的营养和保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，遵医嘱进行治疗。此外，金桔茶中含有一定的糖分，糖尿病患者应适量饮用。