墨江紫米是一种具有独特营养价值和药用功效的珍贵稻米，以下是关于墨江紫米的功效与作用的详细介绍：
1.预防贫血：墨江紫米中铁元素的含量比较高，这种物质可以提高人体造血功能，也能预防缓解贫血，另外墨江紫米还能为人体补充丰富的维生素B12，它能促进人体代谢，提高身体造血能力，对人类高发的恶性贫血有明显预防作用。
2.补充营养：墨江紫米中含有丰富的氨基酸和微量元素，这些物质可以补充人体正常代谢时需要的营养成分，而且能提高人体各器官的功能，对维持人体正常代谢有很大的好处。
3.延缓衰老：墨江紫米中不但含有花青素，还含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化成分，这些物质可以提高人体组织细胞的活性，也能减少自由基对人体细胞的伤害，经常食用可以延缓多种衰老症状发生，能让人体保持相对年轻的状态。
4.健脾暖胃：墨江紫米性温，能健脾暖胃，缓解脾胃虚寒，对脾胃虚弱和经常腹泻的人群有很好的调理作用。
5.其他作用：此外，墨江紫米还具有一定的解毒作用，能有效减轻药物对人体肝脏的损害；它还能为产妇提供多种营养，促进身体恢复。
需要注意的是，墨江紫米虽然营养丰富，但因其粘性较大，不易消化，因此消化不良、糖尿病患者以及老人和小孩应适量食用。同时，在食用墨江紫米时，应注意搭配其他食物，以保证营养均衡。如果有任何不适或疑问，建议及时咨询医生或专业人士的意见。