咽喉炎患者不能喝酒。酒精会刺激咽喉部黏膜，使炎症加重，还可能导致咽喉部黏膜充血、肿胀，甚至出现分泌物增多的情况，从而加重咽喉部的不适感，影响疾病的恢复。
此外，喝酒还可能会影响某些药物的疗效，或者与某些药物发生相互作用，增加不良反应的发生风险。
因此，为了促进咽喉炎的恢复，在治疗期间以及病情尚未痊愈之前，都应该避免饮酒，同时还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.多喝水，保持咽喉部湿润。
3.注意休息，避免过度用嗓。
4.保持室内空气湿润，避免长时间处于干燥环境中。
5.按照医生的建议使用药物治疗，不要自行增减药量或停药。
如果已经出现了咽喉炎的症状，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，注意饮食和生活习惯的调整，有助于缓解症状，促进疾病的康复。