当身边有人中暑时，除了及时采取降温措施外，合理的饮食也有助于缓解症状和促进康复。以下是中暑的人适合吃的食物：
1.水分丰富的水果：如西瓜、梨、橙子等，这些水果富含水分和维生素，可以补充身体因出汗而流失的水分和营养。
2.清热解暑的食物：如绿豆、苦瓜、黄瓜等，这些食物具有清热解暑的功效，可以帮助降低体温。
3.富含电解质的食物：如香蕉、草莓、菠菜等，这些食物富含钾、钠等电解质，可以帮助身体维持电解质平衡，缓解中暑后的疲劳和不适。
4.清淡易消化的食物：如粥、面条、馄饨等，这些食物易于消化，可以减轻胃肠道的负担，有助于身体恢复。
需要注意的是，对于中暑严重的患者，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。此外，在炎热的天气中，应注意做好防暑降温措施，避免长时间暴露在高温环境中。同时，应保持充足的水分摄入，合理安排饮食，以预防中暑的发生。
特殊人群在中暑时的饮食需要特别关注：
1.老年人：老年人身体机能下降，中暑后恢复较慢。在饮食上应选择清淡易消化的食物，避免食用过于油腻的食物。同时，应注意补充水分和电解质，以维持身体的正常功能。
2.儿童：儿童的身体比成人更容易受到高温的影响，中暑后需要特别注意饮食。应选择富含水分和营养的食物，如水果、果汁、牛奶等，并避免食用过多的冷饮和甜食。
3.孕妇：孕妇在中暑后需要注意饮食的卫生和安全，避免食用不洁食物和过期食品。同时，应注意补充水分和电解质，以维持身体的正常功能。
总之，中暑后的饮食调理对于身体的恢复非常重要。在选择食物时，应根据个人的情况和口味进行选择，并注意饮食的卫生和安全。同时，应及时就医，接受专业的治疗和护理。