喝红豆薏米水后拉肚子，可能与以下因素有关。
1.个体差异：每个人的体质和消化功能都有所不同。有些人可能对红豆或薏米中的某些成分敏感，摄入后容易引起肠道反应，导致拉肚子。
2.食物不耐受：对红豆或薏米中的某些成分不耐受，也可能导致拉肚子。这种情况通常是由于个体无法有效消化或吸收这些成分所引起的。
3.消化不良：如果红豆薏米水没有煮烂，或者食用过多，可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。
4.肠胃疾病：如果本身患有肠胃疾病，如肠炎、肠易激综合征等，喝红豆薏米水可能会刺激肠胃，加重腹泻症状。
5.其他因素：饮用红豆薏米水的同时，还食用了其他可能导致拉肚子的食物，或者水的质量有问题，也可能引起拉肚子。
如果喝红豆薏米水后经常出现拉肚子的情况，建议采取以下措施。
1.调整饮食：暂时避免饮用红豆薏米水，观察拉肚子的情况是否改善。同时，注意饮食的清淡和易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
2.注意饮食卫生：确保饮用的水干净卫生，食物煮熟煮透，避免食用过期或变质的食物。
3.就医检查：如果拉肚子的情况持续不缓解，或者伴有其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐等，建议及时就医，进行相关检查，以确定是否存在其他健康问题。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及患有肠胃疾病的人群，在饮用红豆薏米水之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保安全。此外，饮用红豆薏米水也应适量，不宜过量饮用。