宝宝缺锌可能会出现以下表现和症状：
1.食欲减退：宝宝可能会食欲不振，食量减少，挑食、厌食等。
2.生长发育迟缓：缺锌会影响宝宝的生长发育，导致身高、体重增长缓慢。
3.免疫力下降：宝宝容易感染疾病，经常感冒、发烧、咳嗽等。
4.皮肤问题：缺锌可能导致宝宝皮肤干燥、粗糙，出现地图舌等。
5.异食癖：宝宝可能会出现吃异物的行为，如泥土、纸张等。
6.头发问题：宝宝的头发可能会变得稀疏、发黄、无光泽。
7.指甲问题：指甲可能出现白斑、凹陷等异常。
8.口腔溃疡：宝宝的口腔可能容易出现口腔溃疡。
需要注意的是，以上症状并不一定同时出现，也可能与其他健康问题有关。如果家长怀疑宝宝缺锌，可以带宝宝去医院进行相关检查，如微量元素检测等，以确定是否缺锌。如果确诊缺锌，医生可能会建议补充锌剂或通过饮食调整来补锌。同时，家长也应该注意给宝宝提供均衡的饮食，包括富含锌的食物，如肉类、鱼类、蛋类、豆类、坚果等。