孩子要长高，需保证营养均衡，摄入富含蛋白质、钙、维生素等的食物。比如蛋白质是身体生长的重要原料，钙有助于骨骼发育，维生素能促进营养吸收等。
一、富含蛋白质的食物
- 肉类：- 瘦肉：像猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉中富含优质蛋白质，每100克瘦肉大约含有20克左右的蛋白质，能为孩子生长提供充足的蛋白质原料。- 鸡肉：鸡肉也是优质蛋白质的良好来源，且脂肪含量相对较低，孩子常吃可补充蛋白质。
- 蛋类：- 鸡蛋：一个鸡蛋约含7克蛋白质，鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，是最理想的优质蛋白质来源之一。- 鸭蛋：鸭蛋的蛋白质含量也较为丰富，每100克鸭蛋含蛋白质约13克，同样对孩子生长有益。
- 豆类及豆制品：- 黄豆：黄豆是植物性蛋白质的宝库，每100克黄豆含蛋白质约36克，可制成豆浆、豆腐等让孩子食用。- 豆腐：比如北豆腐，每100克约含蛋白质8克左右，易于消化吸收，是孩子补充蛋白质的好选择。
二、富含钙的食物
- 奶制品：- 牛奶：牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，而且钙的吸收率较高。孩子每天喝300 - 500毫升牛奶，能满足身体对钙的部分需求。- 酸奶：酸奶不仅含有钙，还含有益生菌，有助于肠道健康，同时也能为孩子补充钙元素，不过要注意选择低糖的酸奶。
- 豆制品：- 芝麻豆腐：芝麻本身含钙量就很高，做成芝麻豆腐后，孩子食用能摄取较多钙。另外，像豆腐干等豆制品也含有一定量的钙。- 海带豆腐汤：海带是富含钙的海产品，与豆腐搭配煮汤，孩子食用能补充丰富的钙。
- 海鲜类：- 虾皮：虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮约含991毫克钙，不过虾皮含钠较高，给孩子食用时要注意适量。- 虾仁：虾仁也含有一定量的钙，每100克虾仁约含32毫克钙，孩子常吃虾仁对骨骼发育有帮助。
三、富含维生素的食物
- 蔬菜水果类：- 橙子：橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C有助于促进钙的吸收。- 菠菜：菠菜含有维生素A、维生素C等多种维生素，每100克菠菜约含32毫克维生素C，同时菠菜还含有一定量的钙等矿物质。- 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，每100克胡萝卜约含728微克维生素A，维生素A对孩子的生长发育，尤其是眼睛和骨骼等方面都有重要作用。- 苹果：苹果含有多种维生素，如维生素B族等，孩子常吃苹果能补充多种维生素，促进整体健康，间接有助于长高。
- 坚果类：- 核桃：核桃富含维生素E等多种维生素，每100克核桃约含43.21毫克维生素E，维生素E有助于维持细胞的正常功能，对孩子生长有积极意义。- 杏仁：杏仁也含有丰富的维生素，如维生素B2等，每100克杏仁约含0.92毫克维生素B2，孩子适量食用杏仁对身体有益。
参考文献：
中国居民膳食指南（2022）
《中医内科学》（十四五规划教材）
FAQ
Q：孩子只喝饮料不吃饭能长高吗？
A：不能。饮料中往往含有大量糖分、添加剂等，营养成分单一，长期只喝饮料不吃饭会导致孩子营养不良，影响生长发育，不利于长高。
Q：孩子不爱吃蔬菜，只吃肉能长高吗？
A：不行。只吃肉会造成营养不均衡，虽然肉能提供蛋白质等，但蔬菜能提供维生素等其他重要营养物质，缺乏维生素会影响身体对营养的吸收和利用，不利于长高。
Q：孩子晚上吃很多能长高吗？
A：不好。晚上孩子活动量相对减少，吃太多容易导致能量过剩，转化为脂肪堆积，而且不利于消化，长期如此可能会影响孩子的生长发育，而不是有助于长高。
Q：孩子挑食，只吃某几种食物能长高吗？
A：不能。挑食会使孩子摄入的营养不全面，比如只吃主食，缺乏蛋白质、维生素等，无法满足身体长高对各种营养的需求，不利于长高。
Q：喝骨头汤真的能大量补钙帮助孩子长高吗？
A：其实喝骨头汤补钙效果有限。因为骨头中的钙很难溶解到汤里，每100毫升骨头汤中的钙含量非常少，远远不能满足孩子长高对钙的需求，所以不能仅靠喝骨头汤来补钙助长高。
Q：孩子长高只需要补充营养就可以了吗？
A：不是。除了营养补充，孩子还需要保证充足的睡眠，因为生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，孩子每天需要保证足够的睡眠时间，一般小学生10 - 12小时，中学生9 - 10小时等；同时适当的运动也很重要，运动能促进骨骼生长，有利于孩子长高。
Q：孩子长高有没有什么食物是绝对不能吃的？
A：一些高糖、高盐、高脂肪的垃圾食品尽量少吃，比如油炸食品、糖果、腌制食品等。这些食品会影响孩子的食欲，导致营养摄入不均衡，还可能影响身体正常代谢，不利于孩子长高。
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