如果不小心被小鱼刺卡住喉咙，可尝试以下方法自行处理：
1.尝试咳出：用力咳嗽，有时可咳出鱼刺。
2.刺激咽喉部：用手指或筷子等刺激咽后壁，诱发恶心、呕吐，促使鱼刺排出。
3.吞咽食物：如果鱼刺位置较浅，可尝试吞咽米饭、馒头等食物，将鱼刺带下。
需要注意的是，这些方法并非适用于所有人。如果鱼刺较大、较深，或上述方法处理后仍感不适，应及时就医。医生会使用专业工具，如喉镜、食管镜等，将鱼刺取出。
在日常生活中，预防鱼刺卡喉更为重要。吃鱼时应尽量细嚼慢咽，避免说话、大笑。如果是较小的鱼刺，应避免吞咽大块食物，以免鱼刺刺入更深。此外，一旦出现鱼刺卡喉，应避免自行用手或其他工具挖取，以免加重损伤。
总之，被小鱼刺卡住喉咙时，应根据具体情况采取适当的处理方法。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。