如果不小心被小鱼刺卡到喉咙，以下是一些可以尝试的自救方法：
1.停止进食：立即停止进食，以免鱼刺进一步深入喉咙或卡在食道。
2.尝试咳出：轻轻咳嗽，看是否能咳出鱼刺。有时咳嗽可以帮助将鱼刺咳出。
3.吞咽食物：尝试吞咽一些较软的食物，如面包、馒头等，希望能将鱼刺带下。
4.喝醋：喝一些醋可能会软化鱼刺，但效果可能因人而异。
5.就医：如果以上方法都没有效果，或者出现严重的喉咙疼痛、呼吸困难等症状，应尽快就医。医生可以使用专业的工具将鱼刺取出。
需要注意的是，不建议使用一些危险的方法，如用手强行取出鱼刺或吞咽大量食物，以免加重伤害。在日常生活中，吃鱼时要小心谨慎，避免说话、大笑等动作，以防止鱼刺卡喉。如果鱼刺卡喉的情况持续或加重，应及时寻求医疗帮助。