脑动脉硬化患者没有绝对不能吃的水果，但应尽量少吃或避免食用高糖、高盐、高脂肪的水果。以下是一些需要注意的水果：
1.榴莲：榴莲热量和糖分较高，过量食用可能会导致血脂升高，对脑动脉硬化的病情产生不利影响。
2.牛油果：牛油果的脂肪含量较高，过量食用可能会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量，对心血管健康不利。
3.椰子：椰子的含糖量较高，过量食用可能会导致血糖升高，对糖尿病患者的健康产生不利影响。
4.柿饼：柿饼中含有较多的鞣酸和果胶，过量食用可能会在胃酸的作用下形成胃柿石，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。
5.荔枝：荔枝性温，过量食用可能会导致上火，引起咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
总的来说，脑动脉硬化患者应保持饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃高脂肪、高盐、高糖的食物，同时还应戒烟限酒，适量运动，保持良好的心态。如果患者有其他疾病或正在服用药物，应在医生的指导下选择合适的水果。