要想胖得快，可以尝试以下食物：
1.高碳水化合物食物：碳水化合物是身体的主要能量来源，摄入足够的碳水化合物可以增加热量摄入。例如，米饭、面条、面包、土豆等。
2.高脂肪食物：脂肪是高热量的来源，适当增加脂肪的摄入可以帮助增加体重。例如，肉类、鱼类、坚果、橄榄油等。
3.高蛋白质食物：蛋白质对于身体的修复和生长很重要，摄入足够的蛋白质可以增加肌肉质量和热量摄入。例如，鸡肉、牛肉、鱼类、豆类、蛋白粉等。
4.高热量饮料：除了食物，高热量的饮料也可以帮助增加体重。例如，全脂牛奶、果汁、甜茶等。
需要注意的是，快速增加体重可能对健康造成负面影响，因此应该采取健康的饮食方式和适当的运动来增加体重。同时，如果有特殊的健康需求或饮食限制，应该在医生或专业人士的指导下进行饮食计划。