秋葵是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，对人体有很多好处。以下是一些常见的好处：
1.保护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2.降血脂：黄秋葵的粘性物质中富含丰富的可溶性膳食纤维，能降低人体血液中胆固醇、甘油三酯和血脂，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，有助于调节血压，保护心血管健康。
3.保护肝脏：黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4.增强耐力：黄秋葵嫩果中丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助提高身体的耐力，让你更加精力充沛。
5.美容养颜：黄秋葵中富含维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
6.保护视力：黄秋葵中富含的维生素A有助于维持暗视力和角膜的健康，预防夜盲症和视力减退。
7.预防贫血：黄秋葵中含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
需要注意的是，秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。同时，黄秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，烹饪前最好焯一下水。