吃芒果后若出现皮肤过敏，应采取以下措施：
1.停止食用芒果：立即停止食用芒果，避免过敏症状加重。
2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口腔中的芒果残留，减少过敏物质的进一步吸收。
3.观察症状：密切观察皮肤过敏的症状，如红肿、瘙痒、皮疹等的变化情况。
4.保持皮肤清洁：使用温水清洗过敏的皮肤部位，避免使用刺激性的化妆品或清洁剂。
5.就医诊治：如果症状较为严重，如出现呼吸困难、喉咙肿胀等紧急情况，应立即就医或拨打急救电话。在医生的指导下，可以使用抗组胺药物、糖皮质激素等进行治疗。
6.避免再次接触：了解自己对芒果过敏后，应避免再次食用芒果或接触含有芒果成分的食物、化妆品等。
7.告知医生过敏史：在就医时，务必告知医生自己的过敏史，以便医生进行准确的诊断和治疗。
特殊人群需要特别注意：
1.孕妇和哺乳期妇女：如果出现皮肤过敏症状，应及时就医。医生会根据具体情况选择合适的治疗方法，同时确保药物对胎儿或婴儿的安全性。
2.儿童：儿童皮肤过敏的处理方法与成人相似，但在使用药物时需要注意剂量和使用方法。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
3.过敏体质者：过敏体质者更容易对芒果过敏，应更加注意避免食用芒果及相关制品。同时，随身携带抗过敏药物，以备不时之需。
总之，吃芒果皮肤过敏后应及时采取措施，严重时应立即就医。了解自己的过敏史，并避免再次接触过敏原，是预防过敏反应的关键。