老人肩膀疼可能是肩周炎、肩袖损伤、颈椎病、心脏疾病等原因所致，可以通过一般治疗、物理治疗、药物治疗、手术治疗的方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.肩周炎：肩周炎是以肩关节疼痛和活动不便为主要症状的常见病症。其主要表现为肩部逐渐产生疼痛，夜间为甚，逐渐加重，肩关节活动功能受限而且日益加重，达到某种程度后逐渐缓解，直至最后完全复原，大概有百分之二十的患者会出现肩周部位肌肉萎缩。
2.肩袖损伤：肩袖损伤主要表现为肩外侧疼痛，在上举、外展或后伸等动作时疼痛会加重，严重者会出现肩关节活动受限。
3.颈椎病：颈椎病可压迫神经根，导致肩部疼痛。除了肩部疼痛，还可能伴有上肢麻木、无力等症状。
4.心脏疾病：部分心脏疾病也可能引起肩部疼痛，如心肌梗死、心绞痛等。这种疼痛可能会向左肩部放射，伴有胸闷、气促等症状。
患者在治疗期间需要注意休息，避免肩部过度劳累，可适当食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。