尿结石患者不能吃以下食物：
1.草酸钙结石患者：应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、芹菜、草莓、甜菜、巧克力、浓茶、坚果等。因为草酸会与钙结合形成草酸钙结晶，增加尿结石的形成风险。
2.尿酸盐结石患者：应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤、啤酒等。因为尿酸盐结石的形成与嘌呤代谢异常有关，高嘌呤食物会增加尿酸的生成，加重病情。
3.磷酸盐结石患者：应避免食用富含磷酸盐的食物，如奶制品、蛋黄、豆制品等。因为磷酸盐结石的形成与磷酸盐摄入过多有关，限制磷酸盐的摄入可以减少结石的形成。
4.胱氨酸结石患者：应限制蛋白质的摄入，尤其是富含蛋氨酸的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类等。因为胱氨酸结石的形成与蛋白质代谢异常有关，限制蛋白质的摄入可以降低结石的形成风险。
此外，尿结石患者还应注意以下饮食原则：
1.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于稀释尿液，减少结石的形成。建议每天饮用2000-3000毫升的水。
2.均衡饮食：摄入富含维生素A、C、E和膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。避免过度摄入高蛋白、高盐、高糖和高脂肪的食物。
3.控制钙的摄入：对于含钙结石的患者，应根据医生的建议控制钙的摄入量。可以通过食物选择和钙剂补充来调整钙的摄入。
4.定期复查：尿结石患者需要定期进行复查，包括尿液检查、腹部超声等，以监测结石的情况和治疗效果。
需要注意的是，饮食调整只是尿结石治疗的一部分，对于较大的结石或严重的病情，可能需要其他治疗方法，如药物治疗、体外冲击波碎石、手术治疗等。患者应在医生的指导下进行综合治疗，并遵循医生的饮食建议。如果对饮食有任何疑问，应咨询医生或营养师的意见。