动过手术的人在饮食上需要注意以下几点：
1.选择清淡易消化的食物：手术会对身体造成一定的创伤，消化功能可能会受到影响。因此，应该选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等。
2.增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体修复和恢复所必需的营养素。可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。
3.多吃富含维生素和矿物质的食物：手术后身体需要更多的维生素和矿物质来支持恢复。可以选择蔬菜、水果、全谷类食物等富含维生素和矿物质的食物。
4.避免油腻和刺激性食物：油腻和刺激性食物会增加消化负担，应该避免食用。如油炸食品、辛辣食物、咖啡等。
5.注意饮食规律：手术后应该保持饮食规律，避免过度进食或饥饿。
6.根据个人情况调整饮食：不同的手术和个体情况需要的饮食调整也不同。在医生或营养师的指导下，根据个人情况进行饮食调整。
总之，动过手术的人在饮食上需要注意营养均衡，选择清淡易消化的食物，避免油腻和刺激性食物，根据个人情况进行调整。同时，应该遵循医生或营养师的建议，保持良好的饮食习惯，有助于身体的恢复。