感冒发烧时早餐可以选择一些易消化、富含营养且能补充能量的食物。一般来说，感冒发烧早餐可以选择以下几类食物。
清淡易消化类
粥类： 比如小米粥，小米富含维生素等营养成分，煮粥后容易消化吸收，能为身体提供能量。可以在小米粥中加入少量的山药，山药有健脾益胃的作用，有助于增强肠胃功能。另外，南瓜粥也是不错的选择，南瓜含有丰富的胡萝卜素等，煮成粥后口感软糯，适合感冒发烧时食用。面条： 像清汤面，面条容易消化，搭配简单的青菜，如小白菜等，既清淡又能补充维生素。可以用鸡汤或者骨汤来下面条，不过要注意汤不要太油腻，这样的面条能为身体补充水分和能量，帮助恢复体力。
富含维生素类
水果沙拉： 可以选择一些富含维生素C的水果，如橙子、草莓等，切成小块做成沙拉。维生素C有助于增强免疫力，对感冒恢复有一定帮助。但要注意，水果最好是常温的，不要吃刚从冰箱里拿出来的冰冷水果，以免刺激肠胃。蔬菜鸡蛋羹： 鸡蛋富含蛋白质，蔬菜能提供维生素等营养。将鸡蛋打散搅匀，加入适量温水，再放入切碎的青菜等，蒸熟做成鸡蛋羹。这种食物口感嫩滑，容易消化，适合感冒发烧时的早餐，能为身体补充营养。
补充蛋白质类
低脂牛奶： 感冒发烧时身体需要补充蛋白质来维持身体机能，低脂牛奶是不错的选择，它含有丰富的优质蛋白质。可以搭配一些全麦面包，全麦面包富含膳食纤维，能增加饱腹感，又不会给肠胃造成太大负担。豆腐脑： 豆腐脑富含植物蛋白，口感细腻。可以根据个人口味加入适量的虾皮等，虾皮含有钙等矿物质，能为身体补充营养。不过要注意选择清淡口味的豆腐脑，避免添加过多辛辣调料。