没熟的土豆中含有龙葵素，食用后可能会引起中毒。以下是关于没熟的土豆吃了怎么办的解 答：
1.催吐：如果食用没熟的土豆时间较短，可以使用催吐的方法，将未消化的土豆排出体外。可以用手指或筷子等刺激舌根，引起呕吐。
2.洗胃：如果食用没熟的土豆时间较长，催吐可能已经无法起效，此时需要进行洗胃。洗胃是将胃管插入胃中，将胃内容物抽出，以清除胃中的有害物质。
3.导泻：洗胃后，可以使用导泻的方法，将肠道中的有害物质排出体外。可以口服硫酸镁或甘露醇等泻药。
4.对症治疗：没熟的土豆中毒可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，需要进行对症治疗。可以使用阿托品、山莨菪碱等药物缓解胃肠道痉挛，使用甲氧氯普胺、多潘立酮等药物止吐，使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物止泻。
5.密切观察：在治疗过程中，需要密切观察患者的病情变化，如出现呼吸急促、心跳加快、血压下降等症状，需要及时进行抢救。
6.就医：如果症状较为严重，或自行处理后症状无缓解，需要及时就医。医生会根据患者的具体情况进行治疗，可能会进行补液、吸氧、使用解毒药物等治疗。
需要注意的是，龙葵素对胃肠道黏膜有较强的刺激性，会引起胃肠道炎症，严重时会引起溶血性黄疸。因此，在日常生活中，应该选择熟透的土豆食用，避免食用未成熟或发芽的土豆。同时，要注意饮食卫生，避免食用变质的食物。如果出现中毒症状，应及时就医，以免延误病情。
对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，食用没熟的土豆中毒的风险更高，因此更应该注意饮食安全。如果误食了没熟的土豆，应及时就医，并告知医生具体情况，以便医生进行针对性治疗。