11个月宝宝拉肚子可以吃一些清淡、易消化、富含营养的食物，如：
1.米汤：米汤可以提供碳水化合物，有助于宝宝补充能量。
2.酸奶：酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，缓解拉肚子症状。
3.苹果泥：苹果富含果胶，有助于吸收肠道内的水分，缓解拉肚子症状。
4.香蕉：香蕉富含钾，有助于补充因拉肚子而流失的电解质。
5.胡萝卜泥：胡萝卜富含胡萝卜素和膳食纤维，有助于改善肠道功能。
需要注意的是，宝宝拉肚子期间应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物，如：
1.油腻食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物难以消化，会加重宝宝的肠道负担。
2.辛辣食物：如辣椒、芥末等，这些食物会刺激肠道，加重拉肚子症状。
3.刺激性食物：如咖啡、浓茶等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重肠道不适。
4.高纤维食物：如芹菜、韭菜等，这些食物富含膳食纤维，会促进肠道蠕动，加重拉肚子症状。
总之，11个月宝宝拉肚子期间应注意饮食调整，以清淡、易消化、富含营养的食物为主，并避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物。同时，应注意观察宝宝的症状变化，如症状持续不缓解或加重，应及时就医。