吃虾过敏后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等症状。以下是一些应对方法：
1.停止食用：立即停止食用虾及其他可能引起过敏的食物，避免过敏症状加重。
2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口腔中的虾残留，减少过敏反应的发生。
3.多喝水：多喝水可以促进身体代谢，帮助排出体内的过敏原。
4.服用抗过敏药物：如氯雷他定、西替利嗪等，可以缓解过敏症状。如果症状严重，应尽快就医，在医生的指导下使用药物治疗。
5.就医治疗：如果过敏症状严重，如出现呼吸困难、休克等，应立即就医，进行急救治疗。
6.避免再次接触：了解自己对虾过敏后，应避免再次接触虾及其他含有过敏原的食物。
7.注意饮食：在过敏期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重过敏症状。
8.观察病情：在食用虾后，应密切观察自己的病情变化，如果出现异常应及时就医。
需要注意的是，每个人的过敏反应可能不同，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，在食用海鲜等食物时，应注意选择新鲜、卫生的食材，并彻底煮熟，以减少过敏的发生。