一般情况下，脸和手肿可能是肾脏、肝脏、心脏等部位出现问题导致的，也可能是营养不良、过敏、内分泌失调等原因引起的。具体原因如下：
1.肾脏疾病：如急慢性肾炎、肾病综合征等，可能导致水钠潴留，从而引起脸和手肿。此外，肾功能不全时，也可能导致毒素在体内蓄积，引起颜面部和手部的水肿。
2.肝脏疾病：肝硬化、肝癌等疾病可能导致白蛋白合成减少，胶体渗透压下降，从而引起水肿。此外，肝脏疾病还可能导致门静脉高压，使脾脏功能亢进，从而引起脾功能亢进，导致血小板、白细胞减少，也可能出现脸和手肿的情况。
3.心脏疾病：心力衰竭、心肌梗死等疾病可能导致心脏泵血功能下降，静脉回流受阻，从而引起水肿。此外，心脏疾病还可能导致心律失常、心包积液等并发症，也可能出现脸和手肿的情况。
4.营养不良：长期营养不良、蛋白质摄入不足等可能导致低蛋白血症，从而引起水肿。此外，维生素B1缺乏也可能导致末梢神经炎，引起水肿。
5.过敏：接触过敏原后，可能导致过敏反应，从而引起脸和手肿。此外，过敏反应还可能导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
6.内分泌失调：甲状腺功能减退、库欣综合征等疾病可能导致内分泌失调，从而引起水肿。此外，内分泌失调还可能导致代谢紊乱、血糖升高等症状。
7.其他：系统性红斑狼疮、硬皮病等自身免疫性疾病也可能导致脸和手肿。此外，药物副作用、特发性水肿等也可能导致脸和手肿。
如果出现脸和手肿的情况，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、尿常规、肝肾功能、心电图等，以明确病因，并进行针对性治疗。此外，在日常生活中，应注意休息，避免过度劳累，保持低盐、低脂饮食，避免接触过敏原，保持皮肤清洁。