一般来说，减脂期间女性每天的碳水摄入量约为$100$克，男性约为$150$克。
但具体的摄入量还需要根据个人情况来确定，包括年龄、身体活动水平、减脂目标等。如果你有特殊的健康需求或饮食限制，请在专业人士的指导下进行。
在减脂期间，控制碳水化合物的摄入量是很重要的，但也不能完全不吃。碳水化合物是身体的主要能量来源之一，缺乏碳水化合物可能会导致疲劳、头晕、代谢减缓等问题。
相反，应该选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦、豆类等，这些食物富含纤维，有助于提供饱腹感，并稳定血糖水平。
此外，还应该注意饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、健康脂肪、蔬菜和水果等营养素。合理的饮食和适量的运动是减脂的关键。
总之，在减脂期间，应该根据个人情况制定适合自己的饮食计划，并在专业人士的指导下进行。