缺维生素C时，可以通过饮食补充和必要时的药物来改善。一般来说，通过合理饮食大多能较好补充维生素C，若饮食补充不足，可在医生指导下选择药物。
通过饮食怎么补
多吃新鲜蔬果：像橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，每天吃1 - 2个橙子能补充不少维生素C；猕猴桃也富含维生素C，每100克约含62毫克，每天吃1 - 2个猕猴桃也是很好的补充方式。蔬菜的选择：青椒也是维生素C的良好来源，每100克青椒中维生素C含量能达到70毫克左右，可以多吃青椒炒肉丝等菜肴；西兰花每100克含维生素C约51毫克，经常吃西兰花对补充维生素C有帮助。
药物补充要注意啥
常用药物：维生素C片是常见的补充维生素C的药物，它可以用于预防和治疗坏血病等维生素C缺乏引起的疾病。但要注意不能过量服用，长期大量服用可能会有一些不良反应。特殊人群：孕妇如果需要补充维生素C，要在医生的指导下进行，因为过量的维生素C可能会对胎儿产生一定影响；老年人补充维生素C时也需要注意剂量，避免过量带来不良影响。
缺乏维生素C有啥表现
皮肤方面：缺乏维生素C时，皮肤可能会出现瘀点、瘀斑，而且伤口愈合会比较慢。比如不小心擦伤后，正常情况下几天能愈合，但缺乏维生素C时可能需要更长时间才能恢复。牙龈方面：会出现牙龈出血的情况，刷牙时经常容易牙龈出血，而且牙龈可能会肿胀等。长期缺乏维生素C还可能导致牙龈萎缩等问题。