宝宝肠炎是一种常见的儿科疾病，主要由病毒、细菌、寄生虫等感染引起。其症状主要包括以下几个方面：
1.腹泻：宝宝的大便次数明显增多，粪便稀薄，有时甚至呈水样。
2.呕吐：宝宝可能会出现恶心、呕吐的症状，这可能会导致脱水和电解质紊乱。
3.腹痛：宝宝可能会感到腹部不适，出现阵发性腹痛。
4.发热：宝宝可能会出现发热的症状，体温可能会升高到38℃以上。
5.食欲不振：宝宝可能会出现食欲不振、拒食的情况。
6.脱水：如果宝宝腹泻严重，可能会导致脱水，出现皮肤干燥、口渴、尿量减少等症状。
需要注意的是，不同类型的肠炎症状可能会有所不同，例如，病毒性肠炎通常症状较轻，而细菌性肠炎则可能会更严重。此外，宝宝的年龄、身体状况等因素也会影响症状的表现。
如果家长发现宝宝出现上述症状，应及时带宝宝就医，以便明确诊断并进行治疗。同时，家长应注意给宝宝补充水分和电解质，以防止脱水。在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时给宝宝服药，并注意观察宝宝的病情变化。