胆囊触诊的项目主要包括Murphy征检查、滑行触诊、钩指触诊等。具体如下：
1.Murphy征检查：医生以左手掌放在患者的右肋部，将拇指放在胆囊点（右腹直肌外缘与肋弓交界处），首先以拇指用中度压力压迫腹壁，然后嘱患者深呼吸。如果因疼痛而突然屏气，即为Murphy征阳性，提示胆囊炎症。
2.滑行触诊：嘱患者仰卧位，两腿屈曲，医生站在患者右侧，右手四指并拢，掌指关节伸直，与肋缘大致平行地放在右上腹部，然后随患者呼气时，手指压向腹深部，再嘱患者吸气，当胆囊下移时，用手指勾压腹壁，继续深吸气，可在胆囊点下方触到肿大的胆囊，如因剧烈疼痛而致吸气终止，称为Murphy征阳性。
3.钩指触诊：左手拇指指腹勾压于胆囊点，嘱患者缓慢深呼吸，如因胆囊触痛而突然停止呼吸，称为胆囊触痛征阳性。
以上检查方法仅供参考，具体检查项目需要根据患者的病情和医生的建议来确定。